前日のブログに書いたように糖尿病といえば2型糖尿病なので、以降は単に糖尿病と書きます。 　40歳以上の4人に1人と急増している糖尿病です。戦前は１００人に１人ぐらいでした。戦後の食生活の変化（糖質の取り過ぎ）と運動不足 […]

糖尿病には４タイプあります。しかし、90～95%が2型糖尿病です。一般的に糖尿病といえば2型糖尿病です。 ●1型糖尿病　　簡単に言うと自己免疫疾患です。リンパ球が誤作動を起こし、インスリン（血液中のブドウ糖を減らすホルモ […]

　猿人（アウストラロピテクス）は、約400万年から300万年前に生きていたと考えられています。縄文時代以前は、木の実・山菜・海藻などを採取し、魚や獣を狩猟して食べていました。それらを得るために運動もせざるを得なかった。弥 […]

　メタボリックシンドローム判定で肥満度を表す体格指数BMI（Body Mass Index)＝体重（ｋｇ）/身長（ｍ）＾２が２５を超えれば保健指導の対象となります。もっとも病気になりにくい理想は２２です。標準は１８．５～ […]

　ダイエットには糖質制限が有効です。古くはカロリー制限が有効と考えられていましたが、今は間違いとされています。糖質を取り過ぎると血中のブドウ糖が増えすぎ筋肉や肝臓に蓄えられる、蓄えが一杯になると脂肪となり太る。この考え方 […]

　 三大栄養素（糖質・脂質・たんぱく質）＋無機質 (ミネラル)＋ビタミンで五大栄養素ともいいます。三大栄養素には人間の骨、筋肉、臓器、血管などの身体を造る事と脳をはじめ身体を動かすエネルギー (カロリー)になるという２つ […]