豆

　今日２月１０日「世界豆デー」国連総会において定められた国際記念日です。豆の優れた栄養価などを知ってもらう目的。

　東洋医学的に豆は体内の水の循環を良くする働きがあります。これによってムクミを改善し、痛みをやわらげます。

　特に冬は水の循環が悪くなるので豆を積極的に食べて健康維持しましょう。

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