タンパク質　25　多い食品

文部科学省の食品データベースより
順位と食品100g当りに含まれるタンパク質の量「g」
1 肉類/＜畜肉類＞/ぶた/［その他］/ゼラチン 87.6
2 卵類/鶏卵/卵白/乾燥卵白 86.5
3 乳類/＜牛乳及び乳製品＞/（その他）/カゼイン 86.2
4 魚介類/＜魚類＞/（さめ類）/ふかひれ 83.9
5 魚介類/＜魚類＞/とびうお/煮干し 80.0
6 豆類/だいず/［その他］/大豆たんぱく/分離大豆たんぱく/塩分無調整タイプ 79.1
6 豆類/だいず/［その他］/大豆たんぱく/分離大豆たんぱく/塩分調整タイプ 79.1
8 魚介類/＜魚類＞/（さけ・ます類）/しろさけ/サケ節/削り節 77.4
9 魚介類/＜魚類＞/（かつお類）/加工品/かつお節 77.1
10 魚介類/＜魚類＞/（かつお類）/加工品/削り節 75.7

おわび：文部科学省の食品データベースをそのままコピーしたので分かりづらいですね。

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