2025年9月10日 / 最終更新日時 : 2025年9月5日 yamay.sakura.ne.jp ビタミンビタミン 3 ビタミンA食べる量 一日にビタミンAをどれくらい食べるのが良いかについては、厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に載っています。 単位のμｇRAE/日について。1ｇ（グラム）は1,000ｍｇ（ミリグラム）であり1,000, […]
2025年9月9日 / 最終更新日時 : 2025年10月10日 yamay.sakura.ne.jp ビタミンビタミン 2 ビタミンA ビタミンAは、レチノール・レチナール・レチノイン酸の3種類の形態を持っています。レチノールは視細胞のロドプシンの合成に必要で、薄暗い環境での視力維持に寄与します。レチナールは視細胞の光刺激反応に関与し、粘膜や上皮細胞の […]
2025年9月8日 / 最終更新日時 : 2025年9月11日 yamay.sakura.ne.jp ビタミンビタミン 1 総論 三大栄養素（糖質・脂質・タンパク質）を書き終えたので、これからビタミン・ミネラルの事を書いていきたいと思います。まずは、ビタミンからです。 ビタミンは微量ではあるものの、身体の機能を正常に保つため必要な有機化合物です […]
2025年9月7日 / 最終更新日時 : 2025年9月3日 yamay.sakura.ne.jp タンパク質タンパク質 28 代替 世界の人口は増えています。貧困国も豊かになります。お肉の需要は増えるでしょう。しかし主な牛肉生産国はアメリカとオーストラリアです。アメリカでは動物福祉や環境保護の観点から大規模牧場を新設することが困難になっています。ま […]
2025年9月6日 / 最終更新日時 : 2025年9月3日 yamay.sakura.ne.jp タンパク質タンパク質 27 プロテイン タンパク質を英語でprotein→プロテインです。プロテインは基本的にタンパク質です。タンパク質の一部を特化させ化学的に製造されたものです。ゆえに、しっかりとした運動指導と栄養指導および医療指導を受けプロテインを摂取す […]
2025年9月5日 / 最終更新日時 : 2025年9月3日 yamay.sakura.ne.jp 脂質脂質 32 食べる量（飽和脂肪酸） 脂質のうち飽和脂肪酸について書きます。一日に食べる量は、多すぎても少なすぎても健康によくありません。 一日にどれくらい食べるのが良いかについては、厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に載っています。 ％エ […]
2025年9月4日 / 最終更新日時 : 2025年9月3日 yamay.sakura.ne.jp 脂質脂質 31 食べる量n(ω)6・3 脂質のうちn-6系脂肪酸（オメガ6脂肪酸）とn-3系脂肪酸（オメガ3脂肪酸）について書きます。一日に食べる量は、多すぎても少なすぎても健康によくありません。 一日にどれくらい食べる（ｇ/日）のが良いかについては、厚生労 […]
2025年9月3日 / 最終更新日時 : 2025年9月3日 yamay.sakura.ne.jp 脂質脂質 30 食べる量 脂質の一日に食べる量は、多すぎても少なすぎても健康によくありません。 一日にどれくらい食べるのが良いかについては、厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に載っています。 ％エネルギーの定義については、ここをク […]
2025年9月2日 / 最終更新日時 : 2025年9月3日 yamay.sakura.ne.jp 糖質糖質 18 食べる量（炭水化物） 糖質のうち炭水化物について書きます。一日に食べる量は、多すぎても少なすぎても健康によくありません。 一日にどれくらい食べるのが良いかについては、厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に載っています。 ％エネ […]
2025年9月1日 / 最終更新日時 : 2025年9月3日 yamay.sakura.ne.jp 糖質糖質 17 食べる量（食物繊維） 糖質のうち食物繊維について書きます。一日に食べる量は、多すぎても少なすぎても健康によくありません。 一日にどれくらい食べる（ｇ/日）のが良いかについては、厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に載っています […]
