2025年8月31日 / 最終更新日時 : 2025年8月30日 yamay.sakura.ne.jp タンパク質タンパク質 26 食べる量 一日にタンパク質をどれくらい食べるのが良いかについては、厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に載っています。 推定平均必要量・推奨量・目安量および目標量の定義については、ここをクリックしてください。 厚生 […]
2025年8月30日 / 最終更新日時 : 2025年8月30日 yamay.sakura.ne.jp タンパク質%エネルギー 目標量を表す単位は％エネルギーです。三大栄養素（たんぱく質・脂質・糖質（炭水化物））の食べる割合の目標を示した表です。 ％エネルギーとは、必要なエネルギーのうち何パーセントをそれぞれの栄養素から摂るか示したものです。 […]
2025年8月29日 / 最終更新日時 : 2025年9月5日 yamay.sakura.ne.jp タンパク質摂取量の定義 脂質・糖質・タンパク質・ビタミンおよびミネラルなど各栄養素において、食べる量は少な過ぎても身体に悪いし多すぎても身体に悪いです。まず、食べる量の基準の各指標を理解するための概念について書きます。 下の図4は、横軸に毎日 […]
2025年8月28日 / 最終更新日時 : 2025年8月22日 yamay.sakura.ne.jp タンパク質タンパク質 25 多い食品 文部科学省の食品データベースより順位と食品100g当りに含まれるタンパク質の量「g」1 肉類/＜畜肉類＞/ぶた/［その他］/ゼラチン 87.62 卵類/鶏卵/卵白/乾燥卵白 86.53 乳類/＜牛乳及び乳製品＞/（その他 […]
2025年8月27日 / 最終更新日時 : 2025年8月22日 yamay.sakura.ne.jp タンパク質タンパク質 24 貧血 貧血とは、WHO(世界保健機関)の定義では血液中のヘモグロビン値が男性で13.0g/dl以下、女性で12.0g/dl以下のことをいいます。もっとも多い貧血の症状は、息切れです。 血液中の赤血球にはヘモグロビンというタ […]
2025年8月26日 / 最終更新日時 : 2025年8月22日 yamay.sakura.ne.jp タンパク質タンパク質 23 美肌 美しいお肌作りに欠かせない「コラーゲン」「ヒアルロン酸」もタンパク質の一種です。タンパク質をきちんと食することで美しい肌になれます。さらに美容鍼を打ち、ヒト幹細胞培養液を付加することでより一層美しくなれます。これについ […]
2025年8月25日 / 最終更新日時 : 2025年8月22日 yamay.sakura.ne.jp タンパク質タンパク質 22 筋肉食材 筋肉作りに有効な食材 1，鶏ささみ 鶏肉でも、もも肉やむね肉と比べて高タンパク質かつ低脂質です。ビタミンB6も豊富です。油（脂質）で料理しないこと。蒸したり茹でるのがいいです。コンビニでもよく見かけますね。 2，鶏む […]
2025年8月24日 / 最終更新日時 : 2025年8月22日 yamay.sakura.ne.jp タンパク質タンパク質 21 筋肉 厚生労働省によると、健康維持に最低限必要なタンパク質の量は体重× 0.66gです。体重50kgの人であれば毎日約33gのタンパク質を食べることが推奨されています。 筋肉をつけたいなどの理由で筋トレを行うひとならば体重 […]
2025年8月23日 / 最終更新日時 : 2025年8月20日 yamay.sakura.ne.jp タンパク質タンパク質 20 食品のアミノ酸スコア アミノ酸スコアーが100の食品は、鶏肉・牛肉・豚肉・牛乳・鶏卵・あじ・まぐろ・大豆＆そば粉(全層粉)などです。 その他のアミノ酸スコアは、じゃがいも73、玄米は64、精白米は61、小麦は42、トウモロコシ31です。
2025年8月22日 / 最終更新日時 : 2025年8月20日 yamay.sakura.ne.jp タンパク質タンパク質 19 アミノ酸スコア たんぱく質を点数化(アミノ酸スコア)するという考え方があります。アミノ酸スコアとは、食品のたんぱく質の栄養価を判定する評価法のひとつです。たんぱく質をつくる20種類のアミノ酸のうち、体内で合成できない9種類の「必須アミ […]
