体脂肪 7 ②生活代謝(2/2)

 では、貴方の身体内に貯蔵されているブヨブヨ脂肪1kg(1,000g)を消費(ダイエット)するにはどれだけのカロリーが必要になるのでしょうか?
 脂肪1gは9kcal(9,000cal)なので、1kgの脂肪を消費するには9,000kcal(9,000,000cal)かといえばそうではありません。人間の脂肪は「脂肪細胞」として蓄えられているので、全てが純粋な脂肪というわけではありません。脂肪細胞の約8割は脂質(あぶらの塊)ですが、残り2割ほどは水分や細胞を形成するさまざまな物質で構成されています。
これを踏まえて計算すると身体に付いた脂肪細胞1kgを消費するのに必要なエネルギー(カロリー)は、9kcal×1000g×80%=約7200kcal 程になります。 つまり、1カ月で1kgの脂肪細胞を減らすために消費すべきエネルギーは、7200÷30=240kcalとなります。毎日240kcal分のエネルギーを多く消費する運動、もしくは食事を減らせば1カ月で1kgの脂肪細胞を減らすことが出来るのです。
 ちなみに240kcalは、運動では「ウオーキング約50分」、「ジョギング約27分」程度です(約172cmの71kgの30-40代男性の場合)*1。食べ物では「どら焼き1個」や「発泡酒ロング缶(500ml)1本」程度。生ビールなら「中ジョッキ1.2杯」くらいです*2。

*1 令和元年国民健康・栄養調査報告、身体状況調査の結果より

*2 日本食品標準成分表2020より

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