糖質 8 ホルモン
人類は永く飢餓との戦いでした(日本でも戦前まではそうでした)。糖質は血液中のブドウ糖となり生命維持などのエネルギー源で重要です。ゆえに、低血糖から回復させるために働くホルモンは5種類あります。①成長ホルモン(GH)②甲状腺ホルモン(T3・T4)③グルカゴン(肝臓のα細胞から分泌)④カテコールアミン⑤糖質コルチコイド。他方、高血糖から回復させるために働くホルモンはインスリン(肝臓のβ細胞から分泌)1種類だけです。
人間の身体は低血糖に耐えることができるようになっています。ケーキやアイスクリームを食べなくても大丈夫です。逆に取り過ぎて高血糖から下げる事には弱いです。