今日はカレーの日

 今日はカレーの日だそうです。1982年に全国学校栄養士協議会が、子どもたちが好きなカレーを全国の学校給食メニューとして提供を呼びかけた日だそうです。

 では、何故この時期に呼びかけたのか?学校給食週間の前だったようで、人気取りが主たる要因かも。

 寒で一年のうちの最も寒い時期。身体を内から温めるには香辛料が良いとの考えもあったものと信じたい。

 香辛料は漢方薬の原料にもなる。気血を充実させて冬を乗り切る。免疫を上げウィルスに負けない身体作り。今夜はカレーをいただきました(食後のお皿の写真で失礼)。

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